الفراولة تسمى أيضاً فاكهة الرشاقة أو توت الأرض،
وهي غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الكالسيوم والحديد والفسفور،
كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح،
وعلى سكر الفواكه، و كميات عالية من فيتامينات A، B، C.

وهذه معلومات لا تعرفها من قبل عن الفراوله:
1. الفراولة هي الفاكهة الوحيدة التي تتشكل بذورها في الخارج.
2. الفراولة والتوت ليست كالعنب البري أو حتى العنب.
3. الفراولة هي من فصيلة الورود
4. نبات الفراولة هو دائم.
5. ينتج الأمريكيون ربع إنتاج العالم من الفراولة كل عام .
6يوجد في بلجيكا متحف مخصص للفراولة.
7. يتناول الأمريكيون الأصليون الفراولة منذ فترة طويلة حتى وصلت للمستوطنين الأوروبيين.
8. اعتقد الرومان القدماء أن للفراولة قدرة طبية
9. يعتقد في فرنسا أن الفراولة منشط للجنس.
10. تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان .
11. تحتوي الفراولة على مستويات عالية من النترات، الذي يزيد من تدفق الأكسجين في الدم والجسم .
12. تنتج كاليفورنيا حوالي 80? من إنتاج الولايات المتحدة من الفراولة.
13. لتخزين الفراولة الطازجة يجب غسلها وتقطيع جذعها.
14. ويمكن أيضاً إعداد مخلل الفراولة الخضراء غير الناضجة. أو صنع مربى الفراولة

قراءة المزيد »

تخلص من الرؤوس السوداء بإستعمال الخل
نقدم لكم قناع الخل والنشا للتخلص من الرؤوس السوداء المزعجة والقضاء عليها تماما بأتباع النصائح التالية :
إهمال البشرة الدهنية أحد أسباب ظهور البثور والرؤوس السوداء بها، خاصة على مستوى الأنف، لذا ننصحك بالعناية بها وتنظيفها بشكل جيد يوميا بواسطة الغسول الخاص ببشرتك. وفيما يخص الرؤوس السوداء، فمن الأفضل ألا تزيلينها عن طريق أظافرك، لكي لا تترك أثرا على بشرة وجهك، وللتخلص من الرؤوس السوداء من بشرة أنفك، عرّضيها للبخار كل ليلة قبل خلودك للنوم، وبعدها افركي أنفك بفوطة معقمة لتزيلي الرواسب من المسام بسهولة.

 ولإزالتها بشكل نهائي قومي باستخدام قناع الخل والنشا، عن طريق مزج ملعقة من الخل وملعقتين من بودرة النشا، وستحصلين على مزيج سميك، مدديه على منطقة الأنف، واتركيه إلى أن يجف، وبعدها افركي بيدك وستلاحظين كيف أن الرؤوس السوداء تخرج بسرعة

قراءة المزيد »

يعتبر العسل من أكثر المواد الطبيعية إفادة للصحة، وتم استخدامه عبر التاريخ في معظم العلاجات الطبيعية والجمالية، حيث إنه يتمتع بالعديد من الفوائد المعروفة للبشرية منذ عدة قرون.

وميزة العسل أنه خال من الدهون والصوديوم والكوليسترول، إلا أنه ترتفع فيه السكريات، حيث إن ملعقة كبيرة منه تعادل 63 سعرة حرارية.

ويعزز العسل الطاقة في الجسم، بسبب امتصاص الجسم السريع للجلوكوز الذي يحتويه وبطء امتصاص الفركتوز، مما يوفر طاقة مستدامة. كما أن العسل مصدر كبير للكربوهيدرات التي توفر القوة والطاقة للجسد.

ويُعرف العسل بفعاليته في تعزيز أداء الرياضيين وتقليل تعب عضلاتهم، وذلك بفضل السكريات الطبيعية الموجودة فيه. كما تبين أن العسل يحافظ على انتظام مستويات السكر في الدم بشكل أفضل من الأنواع الأخرى من السكريات.
وللعسل دور أيضا في تعزيز وتقوية مناعة الجسم، حيث إنه يحوي مواد مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

وينصح الأطباء بشرب مزيج مكون من ملعقة عسل وعصير نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ قبل وجبة الإفطار. كما ينصحون بأخذ ملعقة من العسل لتهدئة الالتهاب، أو الغرغرة باستخدام خليط من ملعقتين من العسل وعصير الليمون المخفف.

كما يستخدم العسل لتسريع الشفاء من الجروح والحروق، حيث إن خصائصه المطهرة تمنع نمو بعض البكتيريا وتساعد على الحفاظ على الجروح الخارجية نظيفة وخالية من العدوى. ويساعد العسل أيضاً في علاج الأشخاص الذين يعانون التهابا في الحلق، بفضل خصائصه المضادة للجراثيم.

يذكر أن العسل، الذي تم اكتشافه منذ أكثر من 150 مليون عاما، ليست له مدة انتهاء صلاحية، فهو صالح للأكل حتى بعد 2000 عام من إنتاجه.

قراءة المزيد »

الشروط الواجب توافرها فى الطعام الصحى :
أن يكون متوازنا ومتنوع  اذا توافرت فيه الشروط الاتية :( healthy food )يطلق على الطعام  انه  طعام صحى  اذا توافرت فيه الشروط التالية:
1- الطعام الصحى لابد  أن يكون متوازنا ومتنوعا .
2- يحتوي الطعام الصحى على مختلف أنواع الأطعمه والمجموعات الغذائيه التي يحتاجها وبالنسب المناسبه لكل شخص الطعام الصحى .
3- الطعام الصحى لابد ان يكون كافيا .
4- الطعام الصحى لابد ان تكون  كمياته مناسبه للعمر ونوع النشاط وطبيعة العمل.
5- الطعام الصحى  لابد ان تكون كمياته مناسبة.
6- الطعام الصحى لابد أن يكون مقبول الطعم وسهل البلع والهضم .
7- الطعام الصحى لابد أن يكون نظيفا  .
8- الطعام الصحى لابد ان يكون خاليا من الجراثيم ومن المواد الضاره .
9- الطعام الصحى لابد ان يحتوي على مختلف أنواع  الاطعمة والمجموعات الغذائيه التي يحتاجها وبالنسب المناسبه لكل شخص  .

قراءة المزيد »

 - الغزال  ذو قنبرة - Tufted Deer
 الغزلان المعنقدة  هي أنواع صغيرة من الغزلان  توجد في الصين. مخلوقات انفرادية أساسا، توجد  أحيانا في أزواج، وأنها خجولة جدا. أيضا، لها أنياب مهيبة 

- الخلد ذو الأنف النجمي - Star-nosed Mole
توجد في شرق كندا والولايات المتحدة الأمريكية على طول المناطق الرطبة والمنخفضة.

 

3- الحوت  الدولفين - Southern Right Whale Dolphin
أنواع نادرة من الدولفين توجد في مياه باردة أقصى الجنوب. ليس لديهم أسنان مرئية أو الزعنفة الظهرية لكنها  تقفز خارج الماء بروعة  .

4 - الكلب الراكون - Raccoon Dog

و يسمى  أيضا  تانوكي، تم العثور عليه في شرق آسيا. هو لايس  في الواقع نوع من الراكون، لكنه يتسلق  الأشجار بانتظام.

5-  باتاغونيا مارا - Patagonian Mara
قوارض كبيرة عثر عليها في أجزاء من الأرجنتين.هي  عاشبة ولطيفة .

6- مارخور  - Markhor
المارخور هي أنواع كبيرة من الماعز البري التي تم العثور عليها في أفغانستان وباكستان. وتصنف على أنها من الحيوانات المهددة  بالإنقراض

7- الذئب ذو  الأرجل الطويلة - Maned Wolf
تم العثور عليها  في أمريكا الجنوبية. تعيش في الغالب في الأراضي العشبية.

8- الجلكي - Lamprey
هي أسماك بدون فك تمتص الدم من الأسماك، أو البشر، ولم يتغير جسمها منذ 300 سنة مضت مليون.

9 - الظبي  ذو  العنق  الطويل  - Gerenuk
توجد  في شرق أفريقيا.تقف  لرعي للأغذية.

قراءة المزيد »

 وجد العلماء من جامعة ماسوشوستس الأمريكية بأن أخذ قيلولة بعد الظهر لمدة ساعة واحدة يمكن أن يرفع من الإمكانيات العقلية للأطفال في سن ما قبل المدرسة، ويجعلهم أكثر إقبالا على التعليم.

وفقاً للخبراء، تلعب الاغفاءة اليومية دوراً هاماً في تعزيز وتحسين قدرات الذاكرة. في التجربة التي ضمت 40 طفلا،
عرض على الأطفال فترة راحة بعد تناول وجبة الغداء، ثم بعد ذلك طُلب منهم إداء إختبار للقدرات البصرية المكانية.
فكانت النتائج ممتازة (فالأطفال تذكروا 10 % معلومات أكثر من الحالة العادية)، وبالمقارنة مع اليوم التالي،
عندما لم يحصلوا على فترة راحة. وتابع الباحثون الأطفال الـ14، أثناء فترة النوم في المختبر، وراقبوا العمليات التي تحدث في الدماغ أثناء نومهم.
في هذه اللحظة، لاحظ العلماء نشاطاً في مناطق الدماغ المرتبطة بالتعلم وتكامل المعلومات. وللمرة الأولى،
وجدوا دليلاً بأن النوم في النهار هام للأطفال لأنهم تذكروا المعلومات بشكل أفضل. تقول مؤلفة الدراسة، ريبيكا سبينسر،
بأن الأباء يجب أن يعلموا أطفالهم النوم بعد وجبة العشاء. ومن المعروف بأن أخذ غفوة قصيرة أثناء اليوم تزيد من القدرات العقلية عند البالغين.
على أية حال، لم يتم تقييم تأثير القيلولة على الأطفال الذين يذهبون الى المدرسة حتى الآن،
وهذا هام جدا لأن أغلب الأطفال لا يحصلون على إغفاءة ما بعد الظهر في رياض الأطفال. بينما يتلقى طلاب هذه المرحلة الكثير من المعلومات كل يوم؛
ويتسمون بالفضول والرغبة في الإستقلالية. وكقاعدة، يحتاج الاطفال ما بين 11-13 ساعة من النوم للحفاظ على نشاط الدماغ أثناء اليوم.
والنوم أثناء النهار هام كالنوم أثناء الليل. وبدونه، سيشعر الأطفال بالتعب، و الغضب، و كثرة النسيان. نشرت الدراسة كاملة في نتائج الأكاديمية الوطنية لمجلة العلوم.

قراءة المزيد »

لم يجد عروسان بريطانيان وسيلة للتعبير بها عن سعادتهما بالزواج وبولعهما المشترك بأفلام الرعب، إلا بتصميم كعكة زفاف يبدو فيها رأسيهما مقطوعين.

 وبحسب العروس ناتالي سايدسروف البالغة من العمر 28 عاما فإنها أمضت 40 ساعة وهي تعد الكعكة الاستثنائية، مشيرة إلى الجهد الكبير الذي بذلته كي يبدو الرأسان على الكعكة شبيهين بالرأسين الحقيقيين وقد استوحت العروس الشابة وخطيبها هذه الفكرة من فيلم رعب شاهداه.

هذا وتم عرض الفكرة في المناسبة السعيدة في مدينة أوستين عاصمة ولاية تكساس حيث لم يستسغ الضيوف الفكرة إذ لم يرغب كثيرون بتذوقها، ويبدوا أن الضيوف الذين رفضوا تناول قطعة من أي الرأسين قد فوتوا فرصة ثمينة لتذوق كعكة لذيذة بالفعل، إذ أنها محشوة بالكثير من الحلويات المغطاة بالشكولاته.

قراءة المزيد »

يعاني الكثير من الناس من مشكلة اصفرار الأسنان ، ويتأذى منها النساء بشكل خاص لأنه يؤثر على جمالهن ، وكما يختلف الناس في لون بشرتهم وشعرهم فإنهم يختلفون في لون أسنانهم كذلك, فتكون بعض الأسنان أكثر اصفراراً والبعض الآخر يصفر مع تقدم السن.

ويمكن للسن الطبيعية أن تصفر لعدد من الأسباب:

- الإصفرار السطحي والذي ينتج عن تعاطي التبغ أو كثرة شرب القهوة أو الشاي أو تناول بعض الأطعمة التي تساعد على صبغ الأسنان كأنواع من التوت إضافة إلى تجمع مادة الكالسيوم حول السن والتي تعرف بالتكلسات.

- الاصفرار الداخلي والذي ينتج عن التقدم في السن أو حصول إصابات أو الاستخدام الزائد للفلورايد أو كنتيجة لبعض الأمراض أو أخذ المضادات الحيوية كالتتراسيكلين في سن مبكرة.

العلاج :

1- استخدام السواك.

2-تنظيف الأسنان بمعجون أسنان جيد صباحاََ و مساءََ يومياً.

3- الإكثار من تناول عصير الفراولة فهو يساعد على تبييض الأسنان.

4- تدعك الصفرة بعصير الليمون على قطعه قطن ، و يكرر ذلك يومياََ حتى يختفي الاصفرار.

5ـ تدعك الأسنان المصفرة بمادة بيكربوونات الصوديوم (يتم شراؤها من الصيدلية) .مع عدم الإفراط في استخدامها لأن ذلك يؤثر على سلامه اللثة و الأسنان .

6- تؤخذ قطعة توست أو بقسماط و تحرق تماماََ على النار ، و تطحن جيداََ حتى تتحول إلى رماد ثم يخلط هذا الرماد بنصف ملعقة عسل ، و يدعك بالأسنان تكرر العملية و ستلاحظين نتيجة باهرة جداً العسل مفيد لبياض الاسنان لكن ما يغني أنكم بعدها تغسلون سنانكم بالمعجون فقط لان العسل يسبب التسوس .

7- الإكثار من تناول الحليب و الماء فهما يساعدان بشكل فعال فى تنظيف الأسنان بشكل تلقائي، كما ان الحليب على وجه الخصوص يحتوي على عناصر مبيضة ومغذية لصحة الأسنان

قراءة المزيد »